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스테인리스 팬은 코팅팬과 다르게 거의 평생 사용 할 수 있다 게다가 스테인리스는 건강에 해로울게 하나도 없어서 안심하고 쓸 수 있는 도구다 하지만 익숙해지기 전까지는 잘 늘러붙어서 너무 어렵다 핵심은 8282를 버리는 것이다 한국 사람이라면 코팅팬 쓰는게 체질에 맞다 1. 스태인리스에 기름을 둘러서 코팅팬처럼 달라붙지 않게 하려면 시간이 필요하다 먼저 기름을 끼얹고 팬을 2,3 분 정도…

2,3년 전까지는 한우가 너무 비싸서 호주산 안심, 꽃등심을 주로 먹었습니다 마무리에 버터 넣고 스테이크 하면 가성비 좋았거든요 미국산 소고기 수입 재개된 직후엔 호주산보다 싸서 코스트코에서 미국산도 먹긴 했습니다 그런데 미국산 소고기에 대한 거부감도 희미해지고나니 코스트코에는 호주산 소고기는 보이지 않게 되었고 미국산 소고기와 한우 밖에 남아있지않더군요 그런데 코스트코는 너무 큰 덩어리로만 파니까 한 번에 100,000원 이상…